La bouffe ici est incroyable, on mange tres bien pour presque rien. L`Argentine est le pays de la viande, du boeuf plus particulierement. Ici on peut manger une Parilla (viande cuite sur le grill) pour quelques pesos. Le boeuf est tres tendre, c`est un vrai regal.
Un empanadas (pate fourree a la viande, au poulet, au fromage, etc..) coute moins qu`1$ CAD, c`est une collation delicieuse avec une biere. On en mange presque a chaque jour tellement c`est bon.
J`ai aussi decouvert le mate. Le mate est la boisson nationale de l`Argentine mais aussi d`autres pays d`Amerique latine. C`est ni plus ni moins qu`un the qu`on boit dans un contenant a l´aide d´une bombilla, une paille de metal avec un filtre au bout. C´est tres bon, bien qu´un peu amer. C´est pourquoi plusieurs personnes ici y rajoute un peu de sucre, ca devient un "dulce mate". Plusieurs personnes en boivent ici toute la journee. On voit souvent des gens qui se promenent avec le verre de Mate et un thermos d´eau chaude pour en rajouter dans le Mate toute la journee. La tradition veut qu´on partage le mate. Une personne est responsable de la preparation et est la premiere a y gouter. Apres son tour, elle rajoute un peu d´eau chaude et le passe a son voisin. Meme si c´est une boisson traditionnelle, elle est encore tres a la mode, meme chez les jeunes.
A Buenos Aires, il fait pas chaud... c´est la fin de l´hiver ici et on se les gele. On est parti de Montreal, il faisait 30C... ici c´est plutot entre 5 et 10. On s´y attendait mais ca surprend quand meme. On vient de faire un trajet de 20 hrs de bus (ils servent repas et boissons dans le bus, comme un avion!) pour atteindre San Carlos de Bariloche et ici aussi, c´est pas chaud! La tit-tuque sera de mise.
Notre agent de bord... que dis-je... agent de bus ressemblait comme 2 gouttes d´eau a Mr.Bean... mais c´est une autre histoire.
On est sur le bord des Andes, du cote Argentin a Bariloche. C´est une petite ville a l´allure Suisse. C´est la capitale nationale du chocolat et des bottes de ski.
